Höjda löner på Hong Kongs snabbmatsjätte
-
27 dec 2010
-
35.86166 104.195397
Efter kraftiga protester och hot om bojkott mot Kinas största börsnoterade snabbmatskedja, Café de Coral, har företaget återinfört betald lunchrast för sina anställda bara några dagar efter att den togs bort.
När Café de Coral, med över 500 restauranger i Asien och offentliggjorde sina planer på att försämra arbetsvillkoren för sina anställda, började de fria fackens centralorganisation i Hong Kong, HKCTU, och fackförbundet Catering & Hotels Industries Employees planera för en bojkott. Konflikten handlade om att ta bort betalda lunchraster och istället införa en ökning av timersättningen. De nya villkoren innebar i praktiken en löneminskning för redan lågavlönade anställda.
Kampanjen fick stor uppmärksamhet i media och vann stöd hos allmänheten. Hotet om bojkott och internationellt engagemang från det globala facket IUL fick därför Café de Coral att i början av november återinföra de betalda lunchrasterna. Tillsammans med den höjda timersättningen blir den totala löneökningen mellan 8-10%.
Källa: IUL
Karin Lindström







